Kombucha a zdrowie

Kombucha, napój fermentowany z herbaty i cukru, zyskuje coraz większą popularność ze względu na korzyści zdrowotne, jakie przynosi. Zawiera zdrowe bakterie i drożdże, które mogą wpływać na równowagę mikroflory jelitowej oraz procesy metaboliczne w organizmie.

Badanie naukowe

Według badań przeprowadzonych przez zespół z Uniwersytetu Yale przypomina ona efekty postu poprzez zahamowanie metabolizmu glukozy w organizmie. Badanie zostało przeprowadzone na myszach, które po spożyciu kombuchy wykazywały zmniejszoną podatność na otyłość i stan zapalny.

Znaczenie odkryć

Odkrycia te sugerują, że picie kombuchy może być skutecznym sposobem na regulację metabolizmu i utrzymanie zdrowej wagi ciała. Naukowcy wierzą, że dalsze badania nad tym zjawiskiem mogą przyczynić się do opracowania nowych metod leczenia otyłości i chorób metabolicznych.

źródło:
goodnewsnetwork.org